Das Fleisch wird am 17.02. vom Metzger zugeschnitten, wir portionieren und verpacken es.
Frisch ist es (je nach Stück) einige Tage haltbar, es kann problemlos eingefroren werden.
Der Biohof Unterwahlern wird nach biologischen Richtlinien (Knospenqualität) bewirtschaftet. Auf unserem Hof halten wir Rindvieh (Kühe) und produzieren dessen Futter (Gras und Getreide). Daneben bauen wir Kartoffeln und Weizen an.
Unsere Produkte, die wir nebst Futter für Tiere herstellen, verkaufen wir auf verschiedene Arten. Am liebsten aber direkt vom Hof an den Kunden.
Momentan im Verkauf sind
Die Produkte findet ihr in unserem Selbstbedienungskeller in Unterwahlern so wie in der Gmüesgarage an der Seftigenstrasse 400.
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